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ローラン・テロン ”ぶどうジュース/ストレート/ビオディナミ製法” Laurent Thérond ”PUR JUS DE RAISIN (BIODYNAMIQUE)”

¥2,862 税込

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※サイトからのご注文履歴・納品書には「5本」と記載されますが、実際には6本納品いたします。
※プレゼント商品は、ご注文と同じぶどうジュースとなります。
※本ページの商品(ローラン・テロンぶどうジュース)以外は、キャンペーン対象外となります。
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※5本毎に1本のプレゼントとなります。例)10本ご注文の場合は、2本無償プレゼントいたします。

◆ぶどうジュース 資料(弊社愛称:正直者のジュース)
農家:LAURENT THEROND (ローラン・テロン)
場所:リュベロン (南フランス)
栽培:ワイン葡萄品種、食用葡萄と他果実
製法:DEMETER/ABのダブル認証。ビオディナミ製法とナチュール派製法の要素を合わせた厳格な農家。自然酵母、完全無農薬、亜硫酸塩無添加、極限まで重金属の使用を制限と徹底的なこだわりを持つ。

ローランさんの手掛けるジュースは絶品です。ローランさんはワイン農家だけでなく、果物農家でもあり3.5ヘクタールの果実園をワイン同様にビオディナミ製法で栽培しております。主体はアルフォンスドラヴァレー、ミュスカといった品種の食用葡萄を使用していますが、それにワイン用の葡萄を混ぜて作り上げるのが彼の真骨頂です。その結果甘すぎない、重厚感のある自然の甘さが引き立つ、素晴らしく贅沢な無添加のストレート葡萄ジュースに仕上がっております。ワイングラスに注いで贅沢に少量頂くのもよし、暑い日に炭酸や氷で割って飲むのもよし、お好みでお召し上がり下さい。

こちらはDEMETERとABダブル認証の完全無農薬のジュースで、お得な1リットルサイズとなっております。

LAURENTさんの紹介:
アカデミックな醸造の勉強をしたのち、活動家を経て農家になる。“服従しないフランス”の伝統農法保存協会の会長も兼任。ヨーロッパが押し付ける環境に負荷を与える政策には屈しない姿勢を貫くのがモットー。またお金を出し合って、農地をあえて細分化することで農地転売を困難にする方式で一口ワイン農場主の分野でも先駆け的存在でもあります。

今では当たり前に言われているサステナブル (持続可能)の草分け的存在で、若いときはやんちゃで、遺伝子組み換えの農場の麦を刈って破壊したり、モックス燃料輸送車両の妨害等の様々な工作活動などを行い活動家としてかつて活躍したそうです。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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